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木瓜的功效与作用是什么呢?
木瓜具有平肝和胃、舒经活络的作用,可以有效治疗风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛、吐泻转筋等病证。木瓜营养价值比较高,其中含有丰富的B族维生素、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及铁、磷、镁等多种矿物质元素。
木瓜功效与作用?
木瓜功效与作用
木瓜中含有较多有活性的多糖类物质,近些年的研究当中提示可能具有调节免疫力,保肝、抗菌、抑癌的作用,但这些研究大多是在动物实验中看到的效果。同时,木瓜中的酶类,黄酮类,甾醇类物质也非常丰富,这都能从侧面验证木瓜可能具有独特功效。
木瓜又称万寿果、乳瓜,性温、味甘酸,作为水果食用的木瓜是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多,甜美可口、营养丰富,未成熟者可作为蔬菜食用;成熟后可当作水果生食。日常摄入木瓜这类水果,能保证维生素、矿物质的摄入,但需注意摄入量以及个人是否对木瓜过敏反应。
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本内容由北京大学人民医院 临床营养科 副主任营养医师 郭倩颖审核
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