穇子功效，穇子功效

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题
，就是关于穇子功效的问题，于是就整理了1个相关介绍穇子功效的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 中元节，你家乡吃糍粑吗？

中元节
，你家乡吃糍粑吗？

感谢邀请，中元节我们这叫七月半也叫河灯节 ，节日习俗主要有放河灯
，祀亡魂，记得爸妈都要做很多包纸来烧 。包纸上要写上去世老人的名字、故址和寄址
。现在我们年轻人都不太懂了 ，也不知道怎么做包纸。

中元节当晚
，当地民众自发携灯聚集在江河畔风雨桥旁，沿河漂放 ，故此怀念亲人
，寄托美好心愿 。

我们这过年才做糍粑吃，中元节做糯米粑粑跟穇子粑粑吃 ，糯米粑粑就是用糯米粉加水揉成面团,用小火慢煎出来
，煎成两面金黄就可以吃了
。我们这当天晚上的吃法是放在鸡肉汤里一起煮出来特别好吃。

穇子粑粑，穇子是一种粗粮 ，它有补中益气 、养血安神
、有促消化和防癌功效，是农村的一种特色小吃
，很多人应该没吃过 。穇子磨成粉加入适量糯米然后霍水，溶解适量红糖 ，与穇子糯米粉一起揉成小圆饼。锅里热油
，把揉好的穇子圆饼放进锅里油炸即可
。

以皖南很多地区风俗，中元节不吃糍粑 ，而是吃米粑。

中元节在全国很多地区都会有
，不同地方又称鬼节、斋孤 、施孤
、地官节，而在皖南及赣东南地区直接叫“七月半 ” ，因为中元节就在农历7月15这一天 。

七月半这天
，家家户户会用大米搅碎的米粉做米粑，米粑做好后会拿第一锅的一个或三个祭祖
。七月半的祭祖形式简单 ，没有清明及大年隆重。

米粑又称米饺子 ，北方人几乎不知道这玩意，但以大米为主食的很多人都喜爱 。对于农村
，包米粑有着隆重的意义，一般是都只在节庆日或有重要亲戚朋友远道而来才会开办
。米粑中的馅料也因时节不同 ，会以芥菜、豆角 、萝卜菜等为主料
，放点豆腐碎或豆腐干丁、粉丝
、肉碎等配料。

米粑来源最早可以追溯到东晋时期，但在皖南及赣东南地区 ，据说是起源于朱元璋鄱阳湖大战陈友谅期间流传开的 。当时朱元璋为解决将士们温饱问题
，求助百姓最后研制出的一种干粮，便于携带 ，还不怕遇水
。

糍粑和米粑完全不同
，米粑是以籼米分为材料，有馅料；糍粑是以糯米粉为材料 ，外部沾有搅碎的芝麻和白糖
，其内多没有馅料，或仅有糖、豆沙 、芝麻等甜品类 ，所以糍粑又称麻糍，一般只在中秋节(农历8月15)这天能吃到。

到此
，以上就是对于穇子功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于穇子功效的1点解答对大家有用 。