大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是薯莨及图片的问题，于是就整理了2个相关介绍什么是薯莨及图片的解答，让我们一起看看吧。
脚板薯，听过吗？见过吗？
今天刚吃这种美食，我们叫薯。
农村现在这个时间每家每户都会种一点，把整个的薯切成一块一块种下去，长起来是藤状，要用小树枝搭棚给它攀爬。
- 它有很多种食用方法，削皮后切块加点姜一起煮，可以跟猪蹄一起蒸，也可以用特殊工具把它磨成糊状，加牛肉沫，米粉一起做成丸子用油炸。
脚板薯有很多别名，如大芋、大薯、红毛薯等，相信很多人都听说过，也见过，还吃过。其实一点都不象脚板，到象红毛孩儿，叫红毛薯比较形象，因为挖出来第一眼看到的是紫黑色的皮质上面遍体长满了紫黑色的长毛。
脚板薯农村各地都有栽培，而且很有名气，市场价有时候买到8元/每市斤，既然价格卖到如此之高，肯定有它的经济价值，那我就顺便说它有何价值。
脚板薯肉质细嫩呈紫红色，含有芋头肉质的黏液，佐菜时应尽量不要长时间接触薯体，以免引起过敏反应，最常见的过敏反应是手皮肤搔痒，如果过敏也很好处理，只需要打开煤气灶用火烤干手上水分就好了。它的价值可以说就是体现在这种黏液里面，因为这种黏液是一种降血糖神器，食用时不但美味可口，而且可以有效降低血压、血糖、血脂，是“三高”人群的首选佐餐，也是心脑血管病人的理想食物。不仅具有食用价值，还有药物价值，所以也就带来了经济价值。
脚板薯栽培技术简单、产量高，农历春分或清明时节栽培，九月底十月初采挖。具体的栽培方法是: 将脚板薯切成每50一100g带皮的小块，皮面朝上放地上压紧，盖上少量泥土即可，等长出小苗再施肥，不需要施化肥，以有机肥和草木灰为主。待小苗长20公分高时插上木棍，因为脚板薯是属于攀爬植物草本。
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脚板薯是番薯的一种，学名叫毛薯。别名有很多，有参薯、黎洞薯、大薯、薯莨等。因其块茎为不规则的扁块形，状似脚板，因而得名“脚板薯”。
脚板薯是常见的多年生双子叶草本植物，其藤蔓细长，茎匍匐地面。
生长期180～190天，喜高温干燥气候，不耐寒，病虫害少，适合疏松肥沃的砂壤土栽培。（以下截屏的图片，来自我两个月前发在西瓜视频的短视频。）
脚板薯宜在3月底、4月初清明前后种植，先把种薯切成5～7厘米大小的块状，伤口涂草木灰防腐，排在苗床上，覆盖草屑催芽，出芽后即行定植。高畦栽培，畦宽100厘米栽两行，株距30～40厘米。施足基肥，尤需富含磷、钾的土杂肥。蔓长60厘米左右，搭架引蔓。薯块开始膨大时，勤施肥水和培土，适时搞顶，促使块茎膨大。秋冬时节10～11月可收获。
脚板薯単株产量1.5～3公斤，亩产量500～2000公斤。它富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质。它的块根无氧呼吸产生乳酸，除可食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
脚板薯在广东、广西、湖南、福建和江西等地均有种植。它的薯肉有紫色、白色，也有紫白相间的。
食用脚板薯对人体有诸多益处。它产生的黏液是一种多糖蛋白质的混合物，可以给人体提供黏质蛋白，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。
它的粘液多糖类物质如与无机盐相结合，可以形成骨质并使软骨具有一定弹性。
脚板薯具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、益精带下等症都有疗效。
脚板薯的烹饪方法有很多，地域不同吃法也不相同。有直接清蒸熟即食的，也有做成丸子或做成饼的，还有做成各种糕点和甜品的……我用于炖大骨汤和炒肉丝的两种吃法也不错。
我们这边的叫大薯，清明节后开始种，到农历九月后就可以挖了，一般分为高产薯和本地薯，高产薯单个重量，大点的话能达到八到十斤，本地薯又分紫薯和白薯，但紫薯口感好些！丶
中国传统民间工艺中，有哪些即将要失传的老手艺？
中国手工艺品种多样，所涉及的面非常大，因此仅能从认知度较高的几类作为例证，以此概括传统手工艺所面临的境况。传统文化是根，也代表了文化传承和脉络，因此保护民间传统手工艺十分必要。
以下列举部分即将失传的传统手工艺：
1. 竹编和结艺一样，都是与人类文明密切相关的两大手工艺。新石器时代，人类为了将剩余的米粟和猎取的食物存放起来，就用各种植物的枝条编成篮、筐等器皿。因此可以说，竹编的出现是伴随着人类的生产活动而诞生的，具有极高的实用和艺术价值。
2. 吹糖人，其观赏价值大于实用价值，但由于特殊的材质，以致无法长时间保存，因此被时代淘汰。
3. 傩面具雕刻，是中国傩文化的重要组成部分，它用于傩仪、傩舞、傩戏。傩面具种类众多，造型各异，均为杨柳木和香樟木所雕，然后敷彩上漆，表现出粗犷朴拙、庄典华丽。傩面具是中国传统工艺的一种，在日本称为能面。
4. 竹丝镶嵌，用毫米级别的竹片，锯出等距细榫，十字交叉衔接，拼嵌成工整的几何图案作为底纹；再用白桃木或翻簧刻成人物、花鸟等浮雕，以暗榫紧扣，镶嵌在底纹上的工艺品。首创于1882年(清光绪八年)，一度失传。
5. 面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。
6. 瑶绣是传统手工刺绣的一种，用红、黄、白、黑等五色丝线为材料，用黑布、蓝布或白布为底，除了在服饰上刺绣外，也可制作单独的绣品。
7. 香云纱，俗称茛绸、云纱，是一种用广东特色植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、再用珠三角地区特有的含矿河涌塘泥覆盖、经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品。穿着走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫作“香云纱”。香云纱是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为 “软黄金”。
8. 漆雕也叫剔红，是一种在堆起的平面漆胎上剔刻花纹的技法，其技艺始于汉，唐。 工艺流程极其复杂。制漆、制胎、打磨、做里退光等等，过程繁复，用时很长，因此大型漆雕也极其昂贵，在古代也一直是皇室贵胄的陈设品。
记得去年有一步电视剧很火，就是《延禧攻略》，当时许多人都在追这部剧，我也不例外，从头一直看到尾，里面有一些非遗文化的展示，很是喜欢。
印象最深的就是开始几集出现的“打树花”，这是我国的一项古老技艺，只见工匠艺人把手中的勺子伸向铁水，火苗子一下就蹿了起来。当他把一勺铁水奋力抛洒向城墙的时候，一颗颗珍珠般大小的红色水珠“哗”的一下，炸成了一簇簇小伞状的金黄色火花，顺着城墙向远处四散开来，迸溅形成万朵火花，因犹如枝繁叶茂的树冠而称之为“树花”，其壮观程度不亚于燃放烟花。
打树花是河北省张家口蔚县暖泉镇的地方传统民俗文化活动，至今已有500余年历史，作为一项古老技艺，成为河北“省级非物质文化遗产”。
现在据说会这个手艺的人已经不多了，很多年轻人都不会去学习，因为打树花对操作者的臂力和挥洒技艺都有很高的要求，需要具有很大的勇气，因此“打树花”并不是每个人都能做到。经常会被火花溅到，有一定的危险系数。
所以，像打树花这种要求很高，同时还存在危险性的技艺，在将来应该就会慢慢的失传，加上现代社会物资和文化生活越来越丰富，人们没必要再去冒这个风险。
到此，以上就是对于什么是薯莨及图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是薯莨及图片的2点解答对大家有用。
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