肥猪菜的功效，过去农村人用剩饭菜喂猪，生猪禁养放开后，还可以这么做吗？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥猪菜的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍肥猪菜的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 过去农村人用剩饭菜喂猪，生猪禁养放开后，还可以这么做吗？

过去农村人用剩饭菜喂猪，生猪禁养放开后，还可以这么做吗？

生猪禁养取消，鼓励农户养猪，这显然是国家为了调控生猪供应短缺的现状，这对于缓解近期肉价上涨有着积极作用。对于老百姓来说，也是一件好事。一来养殖户可以增加收入，二来老百姓不再吃高价肉。如果这样，自家的剩菜剩饭可以拿来喂猪吗？

对于自家的剩菜剩饭，过去农村人基本上不会浪费掉的。那个时候农村人家中都养着猪或鸡，吃剩的饭菜就是掺进猪食或鸡食中让它们吃了。本来就是人可以吃的食物，拿来喂猪当然是可以的了。

后来，农村人养猪的少了。很多人家也将院子里的猪圈填平，不再在院子里养猪。这么一来，居住的环境卫生是好了，但剩的饭菜就只好倒掉了。

生猪禁养的取消，我们农民可以养猪了。但养猪所面临的就是场地的选择，因为过去养猪都是在自家院子的猪圈里。可如今猪圈早已拆掉垫平，而在村里养猪显然不太可能。

所以，要想养猪就得在村外找一场地，而且要远离水源地，但必须还是有水井的地方。至于猪粪，可以积肥用于农作物的有机农家肥用，这一点不用发愁。

不过，养猪是一件出力的营生，必须每天对猪舍进行清理、定期消毒，而且必须能忍耐猪粪的那股臭味儿，只有先克服了这些，你才能着手考虑生猪的养殖，你同意我这种说法吧？

以前的农村，家庭养猪是重要的副业收入，所以几乎家家户户都会在开春抓一头，两头猪，到年底了或是杀了换钱，或是杀了吃肉改善下生活，家家户户的剩饭剩菜都可以喂猪，这是非常正常的现象，只不过后期随着养猪收益的减少，在农村家庭收入的比重中所占的份额越来越少，所以现在农村人已经很少养猪了。

目前市场上随着猪肉价格的上涨，相关部门渐渐放开了一些养猪的限制，所提到的政策是发展规模养殖，支持农户养猪，这里需要说明的是现在相关部门所支持和提倡的还是农民进行规模养殖，但是在饮用水水源保护区，风景名胜区，自然保护区的核心区和缓冲区，城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域还是禁止养猪的。

所以就目前农村的现状来看，个人家庭小规模一只、两只的家庭养猪模式不会出现，一是目前农村青壮劳动力外出打工，剩下留守的老年人很难有精力去喂养生猪，再有现在的养猪利润太少，占农村家庭收入的份额太少，所以即使是生猪禁养放开后，也不会出现用剩菜剩饭喂猪的现象。

再有就是如果是农村人开设的大规模养殖场，更不能用剩菜剩饭来喂猪了，大规模养殖场所用的剩饭剩菜其实是属于饭店、餐厅收集的餐厨剩余物，这样养殖出的猪属于泔水猪。这次非洲猪瘟的主要传播原因就是泔水中含有的非洲猪瘟病毒导致了非洲猪瘟的流行。

泔水养猪的危害很大，因为泔水中会含有很多病菌及有害物质，这些物质被猪吃了以后会在导致在生猪体内出现重金属残留或病菌的现象。同时泔水在腐败的过程中也会产生硫化氢、氨气等刺激性气体，这些气体容易刺激动物的消化道系统，严重情况下还会导致生猪死亡。

虽然泔水猪养殖能节约成本，但是喂养出的猪肉不符合现在人们对食品安全的需求，所以即使是相关部门加大了对生猪的养殖扶持力度，也不会允许出现用餐厨剩饭剩菜喂养泔水猪的现象。

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以前在农村的时候家里养猪，那时候粮食不够吃，每次放学之后，都要去田里讨猪草，回来放一些南瓜和米糠，然后再加一点家里的洗碗水一起煮给猪吃。可以说，过去农村自己家庭养猪，基本上都是用剩菜剩饭，洗碗水和野菜和米糠一起喂大的，没有什么问题。

现在农村养猪比较少了，有时候在家里的人口也比较少，做一点菜经常吃不完，最后也只能用来喂猪喂鸡。这些都是很正常的情况，没有什么太大的关系。至于说，很多人讲，剩菜剩饭不能拿来喂猪，因为国家有规定，而实际上这个规定主要是针对养殖场来定的，而且也是专门指酒店食堂等大规模的餐饮残余。因为在那些餐饮餐饮里面有很多垃圾猪吃了之后是不消化的，比如说有些塑料的制品，有一些玻璃渣子，还有一些不为人知的病菌，甚至有一些遗传病因素也会带到猪肉之中，如果最后被人吃了，可能会传染给其他人。

这就是国家为什么禁止养殖场去酒店食堂等大型餐饮场所拿残余食品来喂猪的原因。但是对于农村自己家里散养的猪来说，不存在这个问题。现在农村的静养县令已经放开，农民又可以开始养猪，自己家散养猪的话吃自己剩菜剩饭是没有问题的，但是如果在农村里办养殖场，也不能去酒店餐馆，是将这些餐后残余拿过来喂猪，这是不被允许的。

所以只要搞清楚两点就可以了，第1家庭散养用自己家的饭菜残余为主，完全没问题，第二，如果是养殖场规模养殖就不能使用饭店食堂等大型餐饮场所的餐后残余来喂猪。

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