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这个果能不能吃?
露兜树Pandanus tectorius Sol.有一个别名叫野菠萝。来自露兜树科 Pandanaceae 露兜树属 Pandanus,在中国南方热带和亚热带地区多见,主要产福建、台湾、广东、海南、广西、贵州和云南等省区。生于海边沙地或引种作绿篱,也分布于亚洲热带、澳大利亚南部。
露兜树是一种常绿分枝灌木或小乔木,常左右扭曲,特别值得一提的是它多分枝的气生根。叶簇生于枝顶,三行紧密螺旋状排列,条形,叶缘和背面中脉均有粗壮的锐刺。它的果实是一种大型的聚花果,向下悬垂,由40-80个核果束组成,圆球形或长圆形,幼果绿色,成熟时桔红色。果实成熟后,有一种如菠萝般香甜的诱惑味道,会激发一些不论青红照白的天然吃货无法抑制的想吃它的冲动。
当然,最终,露兜树最终以极其坚强的富集纤维层的核果束狠狠地嘲讽了所有打它主意的吃货,闻起来甜甜的,里面舔一舔也是甜甜的,可是就是咬不动,也吃不下去。这也让许多怀着好奇心的吃货流着口水而来悻悻而去,所以,它们至今还是很刚健的生长在中国南方热带地区,常常成片地生长在海边沙地,或被引种作绿篱,果实成熟后就挂在枝头,在当地人微笑的眼光下,故意诱惑那些没有自制力和乱打歪主意的外来吃货。
不过本地人也不是好惹的,他们也是一群更懂美食精髓的高级吃货,他们明白既然不能吃你的果,于是把主意打在了它的叶子上。露兜树带锐刺的叶可用于制作粽子,食露兜粽成为了广东湛江一带端午的习俗,蒸上一笼香喷喷的露兜树叶包的大粽子,绝对让吃货大呼过瘾。而且露兜树的叶纤维还可编制蓆、帽等工艺品。
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