山药与什么中药配伍，养胃吃山药？山药怎么吃最好？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于山药与什么中药配伍的问题，于是就整理了1个相关介绍山药与什么中药配伍的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 养胃吃山药？山药怎么吃最好？

养胃吃山药？山药怎么吃最好？

山药:味甘
，气平。入足阳明胃、手太阴肺经
。其性善入肺胃而敛精神，虚劳百病都可用。

山药蒸吃最好 ，洗净
，最好带皮蒸 。秋冬季节适于吃山药，因其性收敛 、行降摄
。不用蘸所谓白糖之类的 ，淡味的吃就可。因其起效较慢
，需较长时间食用方能见效 。熬粥也可，可放入黑豆、红枣或其它杂粮
。这样吃也不错。但要说的是一回半顿的吃山药 ，是看不到效果的
，另外也需要看个人的体质健康状况以及适应情况 。只是建议，个人请斟酌！

从现在到春节前 ，正是山药大量上市的季节
。咱们中国人吃山药有上千年历史，相传战国时两国交兵
，一方被困山谷，数年后 ，被困的一方兵强马壮
，神奇杀出。事后方知，山谷有大量的薯蓣生长 ，其块根养人
，藤茎可以养马，使人们认识到了山药可食 。

冬季山药正当时 ，是最适合冬季温补的食材之一
。冬季吃山药不仅可以进补
，还具有防病治病的功效。下面我们来看看山药都有哪些食疗作用，以及吃山药有哪些注意事项吧 。

冬季吃山药的食疗效果：补脾肺肾

冬吃山药大有益处，有“白色山药胜人参”的说法。中医认为其有补脾肺肾
、益气养阴的功效
。现代医学认为其营养价值十分高 ，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪 、蛋白质
、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力 、抗衰老等作用 。

冬季吃山药的食疗效果：缓解腹泻

冬天天气寒冷，大家会通过吃牛羊肉来补充热量
，抵御严寒
。老人消化功能退化，不妨吃点山药。山药具有收敛的作用 ，对缓解腹泻有很好的帮助
，消化不良的人也可以吃一些山药 。

鲜山药富含多种维生素
、氨基酸和矿物质
，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化 ，对维护胰岛素正常功能也有一定作用
，有增强人体免疫力，益心安神 ，宁咳定喘
，延缓衰老等保健作用
。

冬季吃山药的食疗效果：补肾

山药乃山中药，要问能否养胃那我肯定回答 ，养胃！

山药，味甘
，性平，无毒。归脾 ，肺
，肾经 。

山药含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质 、脂肪多种维生素以及粘性物之甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白
。特别是山药中所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶
、胃胀时使用有促进消化的作用。可以去除胃部不适的症状 ，有利于改善脾胃消化吸收的功能 。是一味平补脾胃的药食两用之佳品
。

《本草纲目》就认为山药能“益肾气
，健脾胃，止泻痢 ，化痰涎
，润毛皮 ”。现代好多健脾胃的中成药，都有山药的成分 ，比如（六味地黄丸）
，（健胃消食片）等 。

山药具有滋补作用为病后康复的食疗佳品，有强健机体滋肾益精的作用 ，山药含有皂苷、黏液质，故可益肺气 、养肺阴治疗肺虚寒燥久咳之症。山又可以延年益寿
，抗肝昏迷
、减肥健美等作用
。

所以，山药是药品又是保健品 ，也是一种美味的食品
，食用方法很多，比如山药萝卜粥 ，山药炒羊肉
，山药莲子芡实粥，山药雪梨粥等等 ，山药可以按照各人的体质
，与其它中药搭配，都有补益效果。

越是肠胃不好的人 ，选择杂粮薯类食材
，越要仔细 。常吃杂粮薯类食物，如玉米、红薯 、紫薯 ，因为淀粉和膳食纤维含量高，不易消化
，容易引起胃胀，甚至胃痛
。这些主食都可以用铁棍山药来代替 ，那么山药怎么吃养胃呢？

1、山药淀粉颗粒比较小
，而且质地细腻，粗纤维含量较少 ，对胃肠道不会产生很大的刺激。

2
、山药淀粉中的支链淀粉含量较高
，不管怎么烹调，消化速度都比较快 。口感越软糯 ，通常淀粉含量就越高
。

3、研究发现
，山药可能可以激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。

4 、有动物研究表明 ，山药能促进消化道粘膜细胞的增殖
，使小肠粘膜厚度增加，并提升小肠中消化酶的活性 。

有消化道粘膜损伤的人 ，也不必担心吃山药会对胃肠道细胞造成损伤
。

如果是脱水山药片，可以提前泡几个小时
，连浸泡水和其它杂粮一起放在粥锅里煮，或者直接扔进豆浆机 ，和其它杂粮一起打成糊糊
，都很有利于消化。

糖尿病人能不能吃山药?

听说山药会让血糖很快升高，那糖尿病人能吃吗？还是可以吃的 ，不过要分人 。

一些消化能力差的朋友
，正常人容易消化的东西，他们不太消化得了
。所以他们即便吃一些升糖快的食物 ，血糖也能够维持在一个稳定的水平上。

到此
，以上就是对于山药与什么中药配伍的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药与什么中药配伍的1点解答对大家有用 。